Bysalen

Loading...

Nybyggd matsal som öppnade sommaren 2023. Gott om sittplatser både ute och inne. På menyn hittar du våra klassiker som köttbullar och frasiga raggmunkar.
I våra restauranger lagar vi all mat från grunden, i våra egna kök och mestadels med råvaror från trakten.

Meny

Barn/vuxen

Våra egna köttbullar
med redigt potatismos, gräddsås och vår egen lingonsylt

90/165: –

Småländska raggmunkar
med stekt, redigt fläsk från Brantestad gård och Bysalens krösamos*

95/170:-

Bysalens klassiska pytt i panna
på tärnad oxbringa från Bjursund och potatis från Aby
med stekt ägg, inlagda betor och senapskräm

95/180: –

Småländskt isterband från Brantestad gård
med kokt potatis från Aby, lök- och persiljesås, inlagda rödbetor och saltgurka från Kinda

95/170: –

Vegetarisk råraka
med rostade rotfrukter, svamp, linser och Bysalens krösamos*

95/170: –

Sallad på ljumna betor och hemost från Brostorp
med örtkokt kornris, picklad morot,
semitorkade små tomater och krämig örtdressing

90/165: –

*gammal småländsk benämning för lingonsylt

Har du någon av de vanligare matallergierna?

Prata gärna med oss i personalen om möjliga alternativ. I varje kök finns tex skysås att byta mot gräddsåsen, kokt potatis att få istället för potatismos liksom andra möjligheter. Vi hjälper dig gärna!

Tillbaka till mat & dryck

Flaskpost

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev fyllt med inspiration, nyheter och erbjudanden.

Lämna följande fält tomt