Våra egna köttbullar

med redigt potatismos, gräddsås och vår egen lingonsylt

Antal köttbullar

7st/ 95kr 11st/ 170kr

 

 

Trädgårdssallad med kycklingbröst

från Bjäre med kornris, broccoli, lagrad ost, små tomater och örtdressing

155kr

 

 

Småländska raggmunkar

med stekt, redigt fläsk från Brantestad gård och vår egen lingonsylt

Antal raggmunkar

2st/95kr 4st/175kr

 

 

Ugnsstekt falukorv från Stensåkra Chark

med stuvade makaroner, kokt broccoli och gröna bönor

Antal skivor falukorv

3st/95kr 5st/165kr

 

 

Vegobullar från Härryda

på ärtor med redigt potatismos, skysås och vår egen lingonsylt

Antal vegobullar

7st/ 95kr 11st/ 170kr

 

 

Ugnspannkaka

med hemkokt jordgubbssylt och lättvispad grädde

90kr

 

Sallad och måltidsdryck ingår

Barn/Vuxen

 

Våra egna köttbullar

med redigt potatismos, gräddsås och vår egen lingonsylt

95/170kr

 

 

Ugnsbakad kolja (MSC-märkt)

med kokt potatis från Aby, broccoli, svenska gröna ärtor och krämig citronsås

100/180kr

 

 

Stekt kycklingfilé från Bjäre

med rostad potatis från Aby, skysås, tomatsallad och persiljekräm

100/185kr

 

 

Spagetti med köttfärssås

på fläskfärs från Brantestad och riven lagrad ost

95/170kr

 

 

Stadsmästargårdens vegetariska köttfärssås

med spagetti och riven lagrad ost

95/170kr

 

Sallad och måltidsdryck ingår

Mellanrätter prisnivåer 90 – 150kr

 

Saltbakade betor med ostkräm,

rostade frön och surdegskrutonger

95kr

 

Potatisbakelse smaksatt med citron

serveras med vispad smetana och tångcaviar

95kr

 

Gubbröra på vårt eget filmjölksbröd

serveras med en liten sallad och friterad kapris

125kr

 

Varmrökt regnbågslax från Vägga rökeri

med romkräm, ljumna primörer och örtsallad

145kr

 

Trädgårdssallad med kycklingbröst från Bjäre

med kornris, små tomater och lagrad ost

125kr

 

Krämig grynotto med Hemost från Brostorp,

citrusmarinerade linser, broccolipesto och grönkål

125kr

 

Nattbakad karré från Brantestad

med kompott på sommartomater, citrus- och dragonsmör

serveras med rostad potatis från Aby

135kr

 

Småländskt isterband från Brantestad gård

med gräslöksstuvad potatis, betor och picklade senapsfrön

135kr

 

 

Alltid på menyn

 

Våra egna köttbullar

med potatismos, gräddsås och vår egen lingonsylt

125kr

 

 

Efterrätter

Vaniljparfait med rabarberkompott

smaksatt med kardemumma och kaksmulor

125kr

 

Vår egen hembakade chokladkaka

med lättvispad grädde och färska bär

95kr

 

Ostkaka från Fresons i Rimforsa

med vispad grädde och hemkokt jordgubbssylt

110kr

 

1 Kula vaniljglass från Slöinge

55kr

 

Ändringar på menyn kommer ske under säsong utefter tillgång på råvaror