Kinder/Erwachsene 

Hackbällchen des Hauses
mit köstlichem Kartoffelpüree, Sahnesauce und hausgemachtem Preiselbeerkompott

90/165,- SEK

Im Ofen gegarter Schellfisch (MSC-zertifiziert)
mit Salzkartoffeln aus Aby, Broccoli, schwedischen grünen Erbsen und cremiger Zitronensauce

95/170,- SEK

Gebratenes Hähnchenbrustfilet vom Hof Bjäre
mit Bratkartoffeln aus Aby, Bratensauce, Tomatensalat
und Petersiliencreme

95/180,- SEK

Gebratene Faluwurst von Stensåkra
mit in weißer Sauce gedünsteten Hörnchennudeln, gekochtem Broccoli und grünen Bohnen

90/155,- SEK

Stadsmästargårdens Vego-Buletten
mit Bratkartoffeln aus Aby, Bratensauce, eingelegten roten Zwiebeln und grüner Kräutercreme

90/160,- SEK

Kinder/Erwachsene

Hackbällchen des Hauses
mit köstlichem Kartoffelpüree, Sahnesauce und hausgemachtem Preiselbeerkompott

90/165,- SEK

Småländische Reibekuchen
mit gebratenem Speck vom Hof Brantestad und Bysalens Preiselbeermus*

95/170,- SEK

Bysalens klassisches „Pytt i panna“
Kartoffelpfanne mit gewürfelter Rinderbrust aus Bjursund und Kartoffeln aus Aby
sowie Spiegelei, eingelegter Beete und Senfcreme

95/180,- SEK

Småländische Isterband-Wurst vom Hof Brantestad
mit gekochten Kartoffeln aus Aby, Zwiebel- und Petersiliensauce, unserer eingelegten Roten Bete und Salzgurke aus Kinda

95/170,- SEK

Vegetarische Reibekuchen
mit geröstetem Wurzelgemüse, Pilzen, Linsen und Bysalens Krösamos*

95/170,- SEK

Salat mit warmen Rübchen und Hemost-Käse aus Brostorp
mit in Kräutern gekochtem Getreidereis, eingelegten Karotten,
halbgetrockneten Cocktailtomaten und cremigem Kräuterdressing

90/165,- SEK

*alter småländischer Name für Preiselbeerkompott

Kinder/Erwachsene

Hackbällchen des Hauses
mit in weißer Sauce gedünsteten Hörnchennudeln und geriebene Karotten

85/150,- SEK

Hamnmagasinets frisch gebratene Fischstäbchen (MSC-Siegel)
mit Salzkartoffeln, grünen Erbsen und Zitronen-Kräutercreme

90/165,- SEK

Hausgemachte Rösti
mit gebratenem Speck aus Brantestad und Preiselbeerkompott

85/150,- SEK

Wimmberbywurst von der Fleischerei Stensåkra
mit Hamnmagasinets Kartoffelsalat des Hauses, eingelegten roten Zwiebeln und Gurkensalat

90/150

Hausgemachte Rösti
mit Linsen aus Gotland, Pilzen, Lauch, Schwarzkohl, Apfel und Preiselbeerkompott

85/150,- SEK