Unsere grünen Alternativen
Wer sich vegetarisch oder vegan ernährt, hat die Qual der Wahl, in Astrid Lindgrens Welt gibt es alles von vegetarischem Pytt i Panna, leckeren Sommersalaten bis hin zu veganen Würstchen mit Kartoffelpüree oder Brot.
Speisekarte 2023
Hausgemachte Rösti mit Pilzen, Lauch, Schwarzkohl, Apfel und Preiselbeeren (Hamnmagasinet) Vegan
Stadsmästargårdens Vego-Buletten (aus glutenfreiem Hafer-Hackfleisch) mit Zwiebelsauce, Bratkartoffeln aus Aby und Preiselbeeren (Stadsmästargården) Vegan
Gerösteter Spitzkohl mit Karottenpüree, grünen Linsen, Spinat, gebräunter Butter und in Salz gerösteten Samen (Stadsmästargården Abend) Vegetarisch
Gerösteter Spitzkohl mit veganem Karottenpüree, grünen Linsen, Spinat, gebräunter Butter und in Salz gerösteten Samen (Stadsmästargården Abend) Vegan
Bysalens Kartoffelpfanne mit gewürfeltem Grillkäse von Najas Molkerei und Kartoffeln aus Aby mit Spiegelei, eingelegter Beete und Senfcreme (Bysalen) Vegetarisch
Gartensalat mit Buletten aus grünen Erbsen, eingelegtem Blumenkohl, Linsen, gebackenen Strauchtomaten und cremigem Kräuterdressing. Vegan
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Gut zu wissen
Häufig gestellte Fragen und Antworten
Hier haben wir Antworten auf die am häufigsten gestellten Fragen über Astrid Lindgrens Welt zusammengestellt.
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Über unsere Speisen
An einem Ort, an dem sich so vieles um Märchen dreht, kann man natürlich auch erwarten, dass märchenhaft gute Speisen serviert werden.