Speisekarte

Klein / Groß

 

Hackbällchen des Hauses
mit köstlichem Kartoffelpüree, Sahnesauce und hausgemachtem Preiselbeerkompott

95 / 175 SEK

 

Gebratenes paniertes Schellfischfilet (MSC-zertifiziert)
mit Salzkartoffeln aus Aby, schwedischen grünen Erbsen und Dill-Zitronen-Creme

100 / 185 SEK

 

Kräutergebackenes Hähnchenoberkeulenfilet von Bjäre
mit Röstkartoffeln aus Aby, Bratensauce, Tomatensalat und Petersiliencreme

100 / 185 SEK

 

Spaghetti Bolognese
mit Schweinehackfleisch vom Hof Brantestad und geriebenem gereiftem Käse

95 / 175 SEK

 

Stadsmästargårdens vegetarische Bolognese
mit Spaghetti und geriebenem gereiftem Käse

95 / 175 SEK

 

Salat und ein Getränk sind im Preis inbegriffen

Änderungen je nach Verfügbarkeit und Saison vorbehalten.

MITTAGSMENÜ

Unsere hausgemachten Kartoffelwaffeln aus Kartoffeln vom Hof Axelssons in Aby

Sie haben die Wahl aus folgenden Beilagen

Warm geräucherte Regenbogenforelle von der Räucherei Vägga mit Meerrettich und Zitrone
135 SEK

 

Geräuchertes Wildfleisch mit Crème Fraîche und Meerrettich
135 SEK

 

Waldbeerenkompott und locker geschlagener Sahne
135 SEK

 

 

Cremige Pfifferlingsuppe
garniert mit gerösteten Kernen, serviert mit Sauerteigbrot von der lokalen Bäckerei und Crème Fraîche

70 SEK/135 SEK

Buffet mit unseren hausgemachten Pfannkuchen

Speiseempfehlung: Verschiedene hausgemachte Marmeladen und Schlagsahne. Wir haben auch verschiedene Allergieoptionen, gluten- und laktosefreie Pfannkuchen.

Kinder: 90 SEK
Erwachsene: 140 SEK
Die Pfannkuchen von A. Larsson teilen sich einen Innenhof mit der Bäckerei von A. Larsson, so dass es Platz für viele Gäste gibt, sowohl drinnen als auch draußen im üppigen Innenhof.

Speisekarte

Klein / Groß

 

Unsere Rindfleischbällchen von Bjursunds
mit cremigem Kartoffelpüree, Rahmsoße und unserer eigenen Preiselbeermarmelade

95 SEK / 175 SEK

 

Gartensalat mit veganen Bällchen aus Härryda
mit Gerstenreis, Brokkoli, Hemost-Käse vom Hof Brostorp, Kirschtomaten und Kräuterdressing

150 SEK

 

Småländische Kartoffelpuffer (Raggmunk)
mit gebratenem Schweinefleisch vom Hof Brantestad und unserer eigenen Preiselbeermarmelade

95 SEK / 175 SEK

 

Ofengebackene Falukorv von Stensåkra Chark
mit cremigen geschmorten Makkaroni, gekochtem Brokkoli und grünen Bohnen

95 SEK / 165 SEK

 

Warmer Ofenpfannkuchen
mit hausgemachter Erdbeermarmelade und leicht geschlagener Sahne

90 SEK

 

Salat und ein Getränk sind im Preis inbegriffen

Änderungen je nach Verfügbarkeit und Saison vorbehalten.