Bysalen
Neu gebauter Speisesaal, der im Sommer 2023 eröffnet wurde. Viele Sitzgelegenheiten sowohl draußen als auch drinnen. Auf der Speisekarte stehen unsere Klassiker wie Hackbällchen und knusprige Reibekuchen.
In unseren Restaurants bereiten wir alles von Grund auf in unseren eigenen Küchen zu, meistens aus Zutaten aus der Region.
Speisekarte
Unsere eigenen Fleischbällchen
mit sämigem Kartoffelbrei, Rahmsoße und unserer eigenen Preiselbeermarmelade
Anzahl Fleischbällchen: 7 Stk / 95 kr, 11 Stk / 170 kr
Gartensalat mit Hähnchenbrust
aus Bjäre mit Gerstenreis, Brokkoli, gereiftem Käse, kleinen Tomaten und Kräuterdressing
155 kr
Småland-Kartoffelpuffer
mit gebratenem, herzhaftem Schweinefleisch von der Brantestad-Gut und unserer eigenen Preiselbeermarmelade
Anzahl Kartoffelpuffer: 2 Stk / 95 kr, 4 Stk / 175 kr
Ofen-gebratene Falukorv von Stensåkra Chark
mit geschmorten Makkaroni, gekochtem Brokkoli und grünen Bohnen
Anzahl Scheiben Falukorv: 3 Stk / 95 kr, 5 Stk / 165 kr
Vegobullar aus Härryda
auf Erbsen mit sämigem Kartoffelbrei, Bratensoße und unserer eigenen Preiselbeermarmelade
Anzahl Vegobullar: 7 Stk / 95 kr, 11 Stk / 170 kr
Ofenpfannkuchen mit hausgemachter Erdbeermarmelade und leicht geschlagener Sahne
90 kr
Salat und Mahlzeitengetränk inklusive
