Bysalen
Großer Speisesaal mit vielen Sitzplätzen drinnen und draußen.. Auf der Speisekarte stehen unsere Klassiker wie Hackbällchen und knusprige Reibekuchen.
In unseren Restaurants bereiten wir alles von Grund auf in unseren eigenen Küchen zu, meistens aus Zutaten aus der Region.
Speisekarte
Klein / Groß
Unsere Rindfleischbällchen von Bjursunds
mit cremigem Kartoffelpüree, Rahmsoße und unserer eigenen Preiselbeermarmelade
95 SEK / 175 SEK
Gartensalat mit veganen Bällchen aus Härryda
mit Gerstenreis, Brokkoli, Hemost-Käse vom Hof Brostorp, Kirschtomaten und Kräuterdressing
150 SEK
Småländische Kartoffelpuffer (Raggmunk)
mit gebratenem Schweinefleisch vom Hof Brantestad und unserer eigenen Preiselbeermarmelade
95 SEK / 175 SEK
Ofengebackene Falukorv von Stensåkra Chark
mit cremigen geschmorten Makkaroni, gekochtem Brokkoli und grünen Bohnen
95 SEK / 165 SEK
Warmer Ofenpfannkuchen
mit hausgemachter Erdbeermarmelade und leicht geschlagener Sahne
90 SEK
Salat und ein Getränk sind im Preis inbegriffen
Änderungen je nach Verfügbarkeit und Saison vorbehalten.
