searchSymbol
Astrid Lindgrens Värld har stängt för året | Läs mer här
hero

Information om våra allergialternativ

Vi lagar mat som ska passa de allra flesta av våra besökare och väljer ingredienser med tanke på det. I de fall där vi behöver ta hänsyn till någon intolerans eller allergi försöker vi erbjuda alternativ att välja på. Det är viktigt att alla gäster känner sig välkomna till Astrid Lindgrens Värld och därför utökas ständigt alternativen för allergiker på de olika försäljningsställena. Parken har en medarbetare, med utbildning i allergifrågor, som ansvarar för att jobba övergripande med alternativen för allergiker. Vår personal får utbildning i allergier och allergiprodukter och de hjälper gärna till att berätta hur ni kan kombinera ihop rätter så att ni och era barn blir mätta och glada. Men du vet mest om din allergi, så berätta gärna för oss hur det är för dig så kan vi hitta något som passar dig.

Glutenfria rätter

Majkens

Köttbullar med potatismos, gräddsås och lingonsylt. (Stadsmästargården, Hamnmagasinet, Majkens)

Stadsmästargården

Ugnsstekt kycklingfilé med rostad potatis,tomater, spenatblad och persiljekräm (Stadsmästargården)

Trädgårdssallad med biff på gröna ärtor (Stadmästargården)

Stekt opanerad torsk (MSC-märkt) med potatismos (Stadsmästargården)

Hamnmagasinet

Vegankorv med mjölkfritt mos (Hamnmagasinet)

Ugnsbakad lax(ASC-märkt) med kokt potatis (Hamnmagasinet)

Majkens

Varmrökt lax (ASC-märkt) med handskuren potatissallad (Majkens)

Frasig råraka med variation av dagens grönsaker (Majkens)

Ugnsbakad falukorv från Stensåkra med glutenfria stuvade makaroner (Majkens)

 

Mjölk/laktosfria rätter

Stadsmästargården

Stekt panerad torsk med kokt potatis från Aby, krispiga grönsaker och dillmajonnäs.

Ugnsstekt kycklingfilé med rostad potatis, tomater, spenatblad och krämig örtdressing 

Trädgårdssallad med biff på gröna ärtor, blandade betor, broccoli och bakade kvisttomater

Hamnmagasinet

Vegankorv med mjölkfritt potatismos, hemgjord gurksallad och syrad rödlök

Ugnsbakad lax (ASC-märkt) med kokt potatis, broccoli, blomkål och dillmajonnäs

Majkens

Ugnsbakad falukorv från Stensåkra med makaroner, broccoli och sockerärtor

Varmrökt lax (ASC-märkt) med kokt potatis från Aby, örtmarinerade tomater och säsongens grönsaker

Frasig råraka med en variation av dagens grönsaker serveras med krösamos

 

Köttbullar med kokt potatis, skysås och vår egen lingonsylt (Stadsmästargården, Hamnmagasinet, Majkens)

Äggfria rätter

Köttbullar med potatismos, gräddsås och lingonsylt. (Stadsmästargården, Hamnmagasinet, Majkens)

Stadsmästargården

Stekt torsk (MSC-märkt) med vårt eget potatismos, krispiga grönsaker och persiljekräm (Stadsmästargården)

Ugnsstekt kycklingfilé med rostad potatis, tomater, spenatblad och persiljekräm (Stadsmästargården)

Trädgårdssallad med biff på gröna ärtor, blandade betor, broccoli och bakade kvisttomater (Stadsmästargården)

Hamnmagasinet

Vegankorv med mjölkfritt potatismos, hemgjord gurksallad och syrad rödlök (Hamnmagasinet)

Ugnsbakad lax (ASC-märkt) med kokt potatis från Aby, broccoli, blomkål och dilldressing (Hamnmagasinet)

Majkens

Ugnsbakad falukorv från Stensåkra med stuvade makaroner, broccoli och sockerärtor (Majkens)

Varmrökt lax (ASC-märkt) med kokt potatis från Aby, örtmarinerade tomater och säsongens grönsaker (Majkens)

Frasig råraka med en variation av dagens grönsaker serveras med krösamos (Majkens)

 

image

Om ni har några frågor eller funderingar får ni jättegärna höra av er till mig!

Sofia Jedebäck
Ansvarig för specialkost
Tfn: +46 (0)492-564658

 

image
appImage

Ladda ner vår app!

Få mer ut av ditt besök och planera din dag! Du kan ladda ner vår app från App Store eller Google Play.

NYHETSBREV

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev fyllt med inspiration, nyheter och erbjudanden.

Lämna följande fält tomt

Läs om hur vi behandlar dina personuppgifter här.

logo
© 2020 Astrid Lindgrens Värld AB. info@astridlindgrensvarld.se, +46 (0)492 798 00. Box 198 SE-598 85 Vimmerby, Sweden. Org. nr: 556303-3033.