Speisekarte
Kinder/Erwachsene
Hackbällchen des Hauses
mit köstlichem Kartoffelpüree, Sahnesauce und hausgemachtem Preiselbeerkompott
90/165,- SEK
Im Ofen gegarter Schellfisch (MSC-zertifiziert)
mit Salzkartoffeln aus Aby, Broccoli, schwedischen grünen Erbsen und cremiger Zitronensauce
95/170,- SEK
Gebratenes Hähnchenbrustfilet vom Hof Bjäre
mit Bratkartoffeln aus Aby, Bratensauce, Tomatensalat
und Petersiliencreme
95/180,- SEK
Gebratene Faluwurst von Stensåkra
mit in weißer Sauce gedünsteten Hörnchennudeln, gekochtem Broccoli und grünen Bohnen
90/155,- SEK
Stadsmästargårdens Vego-Buletten
mit Bratkartoffeln aus Aby, Bratensauce, eingelegten roten Zwiebeln und grüner Kräutercreme
90/160,- SEK
Buffet mit unseren hausgemachten Pfannkuchen
Speiseempfehlung: Verschiedene hausgemachte Marmeladen und Schlagsahne. Wir haben auch verschiedene Allergieoptionen, gluten- und laktosefreie Pfannkuchen.
Kinder: 85 SEK
Erwachsene: SEK 135
Die Pfannkuchen von A. Larsson teilen sich einen Innenhof mit der Bäckerei von A. Larsson, so dass es Platz für viele Gäste gibt, sowohl drinnen als auch draußen im üppigen Innenhof.
Speisekarte Hamnmagasinet
Kinder/Erwachsene
Hackbällchen des Hauses
mit in weißer Sauce gedünsteten Hörnchennudeln und geriebene Karotten
85/150,- SEK
Hamnmagasinets frisch gebratene Fischstäbchen (MSC-Siegel)
mit Salzkartoffeln, grünen Erbsen und Zitronen-Kräutercreme
90/165,- SEK
Hausgemachte Rösti
mit gebratenem Speck aus Brantestad und Preiselbeerkompott
85/150,- SEK
Wimmberbywurst von der Fleischerei Stensåkra
mit Hamnmagasinets Kartoffelsalat des Hauses, eingelegten roten Zwiebeln und Gurkensalat
90/150
Hausgemachte Rösti
mit Linsen aus Gotland, Pilzen, Lauch, Schwarzkohl, Apfel und Preiselbeerkompott
85/150,- SEK
Speisekarte
Kinder/Erwachsene
Hackbällchen des Hauses
mit köstlichem Kartoffelpüree, Sahnesauce und hausgemachtem Preiselbeerkompott
90/165,- SEK
Småländische Reibekuchen
mit gebratenem Speck vom Hof Brantestad und Bysalens Preiselbeermus*
95/170,- SEK
Bysalens klassisches „Pytt i panna“
Kartoffelpfanne mit gewürfelter Rinderbrust aus Bjursund und Kartoffeln aus Aby
sowie Spiegelei, eingelegter Beete und Senfcreme
95/180,- SEK
Småländische Isterband-Wurst vom Hof Brantestad
mit gekochten Kartoffeln aus Aby, Zwiebel- und Petersiliensauce, unserer eingelegten Roten Bete und Salzgurke aus Kinda
95/170,- SEK
Vegetarische Reibekuchen
mit geröstetem Wurzelgemüse, Pilzen, Linsen und Bysalens Krösamos*
95/170,- SEK
Salat mit warmen Rübchen und Hemost-Käse aus Brostorp
mit in Kräutern gekochtem Getreidereis, eingelegten Karotten,
halbgetrockneten Cocktailtomaten und cremigem Kräuterdressing
90/165,- SEK
*alter småländischer Name für Preiselbeerkompott
