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Stadsmästargården

 


STADSMÄSTARGÅRDEN
Kinder/Erwachsene

 

Hackbällchen des Hauses

mit köstlichem Kartoffelpüree, Sahnesauce und hausgemachtem Preiselbeerkompott

85/150

 

Im Ofen gegarter Schellfisch (MSC-Siegel)         

mit cremiger Weißweinsauce, schwedischen grünen Erbsen, Spinat und Salzkartoffeln aus Aby

90/160

Stadsmästargårdens Vego-Buletten

mit Zwiebelsauce, Bratkartoffeln aus Aby und Preiselbeeren

85/150

 

Gebratenes Hähnchenbrustfilet vom Hof Bjäre

mit Bratkartoffeln aus Aby, Bratensauce, Tomaten, Blattspinat und Petersiliencreme

95/170

Småländische Isterband-Wurst vom Hof Brantestad

mit gekochten Kartoffeln aus Aby, Zwiebel- und Petersiliensauce, unserer eingelegten Roten Bete und Salzgurke aus Kinda

90/160


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Majkens Mat

Öffnungszeiten

17/5 – 23/6

11.00-18.00

27/6 – 6/8

11.00-16.00


MAJKENS
Kinder/Erwachsene

 

Spagetti mit Fleischsoße
mit Hackfleisch aus Bjursund, kleine gemischte Tomaten und Geriebener Käse

85/150

 

Im Ofen gegarte Faluwurst von der Fleischerei Stensåkra
mit Kartoffelpüree, gedünstetem Broccoli und grünen Bohnen

85/140

 

Gebratener hering aus der ostsee (MSC-Siegel)
mit Kartoffelpüree, grünen Erbsen, ausgelassener Butter und Preiselbeeren

90/155

 

Gartensalat mit beefsteak auf grünen erbsen
eingelegtem Blumenkohl, Linsen, gebackenen Kirschtomaten und cremigem Kräuterdressing

85/150

 

 


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Bysalen

Öffnungszeiten

28/10 – 5/11, 11:00-17:00 Uhr.

31/10 – 3/11, 11.00-18.00 Uhr,

 


Unsere eigenen Fleischbällchen mit cremigem Kartoffelpüree, Sahnesoße und unserer eigenen Preiselbeermarmelade.

SEK 85/150

Småland-Kartoffelpfannkuchen mit gebratenem Speck vom Brantestad-Bauernhof und Bysalens Preiselbeermarmelade.

SEK 95/160

Bysalen-Hash aus gewürfeltem Rinderbruststück vom Bjursund und Kartoffeln aus Aby mit Spiegelei, eingelegten Rüben und Senfcreme oder aus gewürfeltem Halloumi aus der Naja-Molkerei und Kartoffeln aus Aby mit Spiegelei, eingelegten Rüben und Senfcreme.

SEK 95/160

IM OFEN GEGARTE FALUWURST mit Makkaroni in weißer Sauce, gedünstetem Broccoli und grünen Bohnen

SEK 85/140